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HAAK & CHRIST

Über uns

Sie sind auf der Suche nach hochwertigen Fisch- und Seafood Spezialitäten?

Lernen Sie uns kennen.

Entdecken Sie unsere Welt…

Gekühlte und tiefgekühlte Seafood- und Fisch Spezialitäten sind unsere Welt. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise durch eine Welt aus Vielfalt, Qualität und Genuss.

Vielfalt

Ihre Wünsche stehen im Mittelpunkt. Für uns Herausforderung und Ansporn zugleich. Ob exklusive Spezialitäten, exotische Fische und Meeresfrüchte oder einfach Klassiker; die Auswahl der Artikel und die Zusammenstellung unserer Sortimente soll Sie immer wieder neu überraschen und begeistern. Deshalb sind wir ständig weltweit unterwegs, um Ihnen neben Bekanntem und Beliebtem regelmäßig Neues vorzustellen. Die Bedienung von Profis ist seit langem unser Schwerpunkt. Die Anforderungen von Küchenchefs und Chefköchen aus Häusern mit gutbürgerlicher Küche bis hin zu Spitzengastronomie sind unser Maßstab . „Gastronomische Qualitäten“ sind damit die Messlatte für alle unsere Produkte.

HAAK & CHRIST

Erfolg in Zahlen

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Artikel

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Importländer

Unsere Importländer

Kontrollierte Frische

Unsere Produkte werden entlang der gesamten Lieferkette mehrfach kontrolliert. Vor Ort bei Fischereien, Zucht- und Verarbeitungsbetrieben erfolgen Qualitätskontrollen genau so wie bei uns in Europa. Unsere akkreditierten Labore untersuchen nach festgelegten Verfahren regelmässig die eintreffenden Waren. Den Rahmen dafür bildet unser nach internationalem Standard zertifiziertes Qualitätsmanagement-System. Auf dieser Grundlage stellen wir die Umsetzung unseres Qualitätsanspruchs sicher.

Verantwortung

Wir setzen auf langfristige, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren weltweiten Lieferanten, geprägt von Stabilität, gegenseitigem Respekt und Vertrauen. Dazu gehört für uns neben einem fairen Umgang miteinander die Achtung anderer Wertstrukturen und Kulturen. Wir erwarten von unseren Lieferanten im Rahmen ihrer jeweiligen regionalen Gegebenheiten den gleichen Umgang mit Ihren Mitarbeitern wie wir ihn selber leben. Hierunter fassen wir Loyalität, Sicherheit und Zukunftsperspektive. Ein möglichst schonender Einsatz von Ressourcen verbunden mit möglichst geringen Emissionen begleitet unsere Entscheidungen. Dies gilt für unsere „Hardware“ wie Gebäude und Fuhrpark genau so wie für unsere Prozesse und Abläufe.

Transparenz

Wir zeigen gerne, was wir haben. Unsere Verpackungen haben wir deshalb bewusst reduziert; ihnen ein klares Design und ein grosses Sichtfenster gegeben. Damit lassen wir den Inhalt unserer Produkte für Qualität und Frische sprechen.

Service

Wir liefern unseren Kunden nicht nur Ware, sondern komplette Konzepte zur Vermarktung von Seafood und Fisch. Unser Schwerpunkt liegt dabei auf der Konzeption und Umsetzung von Eigenmarken, unter denen ein klar gegliedertes Sortiment in einheitlicher Produktausstattung präsentiert wird. Alternativ bieten wir unseren Kunden ein komplettes Vermarktungskonzept auf Basis unserer Marke an.

Genuss

Steht Ihnen der Sinn mehr nach bodenständigen Gerichten oder nach raffinierter Kochkunst? Mit unseren hochwertigen Fisch- und Seafood-Spezialitäten gelingen Ihnen sowohl schnell und einfach zubereitete Basics als auch die kreative Spitzenküche – ganz gleich, für wie viel Gäste Sie kochen. Es soll Ihr Event werden und wir möchten es mit Ihnen zusammen zu einem Erlebnis machen. Und damit Ihnen das spielend gelingt, besuchen Sie uns einfach in unserer Welt der Rezepte.

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Verstanden!